最近朋友间聚会，大家开玩笑刺激别人，多会说，你够胆喝牛奶吗？

奶粉事件出来以后，被称为世界两大事件之一，另一件就是美国的金融危机。

三鹿之后，查出有问题的奶业企业也包括了赫赫有名的蒙牛、伊利和光明，说明这不只是一间公司的问题，反映的是行业普遍的行为。造成的危害，不止是奶粉、液态奶，连带了奶精、雪糕和在超市出售的某些软包装的咖啡等等，当然这还是制成品部分，今天看《中国经营报》的一个系列报道，从饲料、牧场、奶站和乳业生产企业，各级质检部门，就是说产业链的相关环节，都有冲击。

这几天的新闻上，不断有政府重量级官员落马，三鹿集团总负责人被拘留的消息。。。看来中央政府这次是下了很大决心，因为这个事件实在太触目惊心了！

但这个事件其实在去年就已经显露端倪了，就是我们出口到欧美国家的宠物粮，害死了人家猫狗事件，也是同样的原因，但当时我们好像只是一味谴责美国的贸易壁垒，以及对中国的妖魔化，却没有认真追究自己是否真的对人家造成了极大的心理伤害，因为猫狗在欧美人的心目中就是家里的孩子。

而今天，终于轮到我们的婴幼儿成为受害者了，这才惹发了社会整体的群情激愤，包括所有人对食品安全问题的高度关注，据说现在很多超市已经没有奶制品在货架上了。昨天我去家乐福，奶制品还有，但有个大布告牌，说明国家质检抽检的结果，蒙牛有问题的产品居然是最多的，好吓人！而以前不怎么好销的国外的盒装牛奶现在放到了货架的显要位置。但我什么也没买，心理障碍吧。

在奶制品里掺入“部分成份”，其实是这个行业的某种“共识”，这两年乳业大发展，各个企业都急于跑马圈地，提高了产量，而终端的乳品消费者，支付能力并没有提升多少，奶制品企业可能在盈利的压力和竞争的格局下，对很多问题也是睁只眼闭只眼。而且由于地方政府的参与，使得行业的利益格局更加错综复杂。如果是相对纯粹的市场竞争，倒真未必是今天这样的结果。

因为投资牧场属于资金密集型，所以很多大型的奶业公司均没有自己的牧场供应奶源，主要靠从养牛农户那里收购，（或许还有不少企业也未必抱定作行业的理想和信念，只是为了捞快钱，自然不会投资长远才受益的牧场）几年下来，也发现有农户造假，就尝试成立奶站控制质量，结果奶站造假的技术手段更高明，奶站从某种程度上也成了中介机构，反而更挤压了养牛户本不丰厚的利润，形成了负循环。

最后就只有靠造假，维持整个产业链的正常运作，变成不造假的企业，反而生存不下去，毕竟企业生存是硬道理，消费者自然就成了最终的受害者。

曾经在某些杂志上看到讨论“好的市场经济和恶的市场经济”，觉得奶制品行业，可能真是恶的市场经济的案例。

如果企业不能依赖正常的商业手段生存，无序竞争之下，丧失了基本的道德底线，相信可能会产生社会的基本信任危机了，所以这次政府重拳出击，也可能是看到了社会的道德危机问题吧。